04 mai 2008
Flan d'asperges et jambon de Bayonne
Ingrédients :
12 asperges
6 tranches de jambon
20 cl de crème liquide à 3 %
2 œufs
Fromage râpé
pelez les asperges et les mettre dans de l'eau bouillante pendant 20 mn
coupez les Tranches de jambon en 2
enrouler les asperges dans le jambon
les mettre dans un plat beurré
mélangez la crème, les œufs et le fromage, rajouter cette préparation sur les asperges
mettre au four à gratiner pendant 10 mn
