Cricri et sa tambouille

Mes petites recettes quotidiennes

19 mai 2008

Soupe concombres

DSC01875_2
Ingrédients :

  •  1.5 concombres
  •  20 cl de lait
  •  3 cuillères à soupe de crème fraîche
  •  20 feuilles de menthe
  •  1 gousse d’ail
  •  1 jus de citron
  •  de la ciboulette pour la décoration

 

éplucher les concombres et enlever les pépins à la cuillère

 

mixez les concombres avec le lait, la menthe, le citron et l’ail

 

ajouter la crème fraîche et salez poivrez

 

mettre au frais pendant 1 heure

 

mettre de la ciboulette au moment de servir
DSC01876_1

Posté par testeurcuisine à 18:26 - Entrées - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    je ne connaissais pas c'est une belle découverte moi qui adore le concombre

    Posté par noufi, 19 mai 2008 à 19:48
  • une belle et bonne recette rafraichissante!

    Posté par anne, 19 mai 2008 à 19:55
  • Une recette fraiche pour l'été

    Posté par Chris, 19 mai 2008 à 20:51
  • il doit être bon ton potage! biises micky

    Posté par mickymath, 19 mai 2008 à 22:34
  • très rafraichissant

    Posté par salma82, 20 mai 2008 à 15:34
  • je fais moi aussi de la soupe de concombre, mais par contre j'y mets du yaourt à la place du alit, mais bon dés que je peux caser un de mes yaourts quelque part je saute sur l"occas'!

    Posté par Cojocano, 06 juin 2008 à 21:55

Poster un commentaire