Cricri et sa tambouille

29 juin 2008

Verrine fromage blanc litchee et kiwi

Ingrédients pour 2 verrines : 200 g de fromage blanc une boite de litchee miel 1 kiwi 2 boudoirs fouettez le fromage blanc avec une cuillère à café de miel et deux du sirop de litchee sortir la peau du kiwi et le couper en rondelle casser les boudoirs,...

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28 juin 2008

Pizza légère champignon, aubergines et courgettes

Ingrédients pour 3 : 1 courgette 1 aubergine 120 g de champignons de Paris 3 tortillas sauce tomate gruyère herbes de provence Emincez la courgette et l'aubergine dans le sens de la longueur ainsi que les champignons Faire dorer les légumes sur une plaque...

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25 juin 2008

Ratatouille

Ingrédients : 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 boite de pulpe de tomate 1 tomate du thym , romarin, laurier huile d'olive coupez tous les légumes en petits cubes faire revenir l'oignon et l'ail dans de...

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22 juin 2008

Profiteroles au chocolat

la recette de la pâte à choux utilisée est ici pour les reste des ingrédients : de la glace vanille pour la sauce chocolat : 150 g de chocolat 30 g de beurre 15 cl de lait faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre dans une casserole à feu douxlaissez...

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20 juin 2008

Clafouti courgette, tomate et chèvre

Ingrédients : 2 courgettes 1 tomate 1/2 buche de chèvre 1/2 sachet de levure 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide allégée 3 cuillères à soupe de maïzena basilic beurrez un plat allant au fourpréchauffez le four à 200°C versez la levure et la maïzena...

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20 juin 2008

Prix "Arte y pico"

Je remercie de tout cœur Cojocano d’avoir pensé à moi pour ce prix, je suis très touchée. Ce prix vient d’Uruguay, créé par Eseya, jeune artiste qui créée des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d’une immense tendresse, toujours empreintes...

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15 juin 2008

Yaourt à la vanille

Ingrédients : pour 7 grands pots 1 litre de lait demi écrémé 1 yaourt nature lait demi écrémé en poudre : dose un pot de yaourt 1 gousse de vanille 6 cuillères à soupe de cassonade Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en prenant...

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14 juin 2008

tarte tomates mozzarella

J'ai trouvé cette recette chez une tite débutante dans la cuisine et je me suis dit que cette tarte était à tester absolument ce que je fis... Ingrédients : pour la pâte 170 g de farine 2 petits suisses (piqués à ma fille) 1 oeuf 1/2 paquet de levure...

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13 juin 2008

Tortilla au poulet et au concombre

pour un déjeuner sur le pouce... Ingrédients : 250 g de poulet 4 tortillas 1 concombre de la laitue 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de soja fromage de chèvre frais Faire dorer le poulet dans une...

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8 juin 2008

Aubergines au four à la tomate

Allez un peu d'Italie et de soleil dans nos assiettes Ingrédients pour 4 personnes : huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 2 aubergines 1 boule de mozzarella du parmesan purée de tomates 400 g préchauffez le four à 210 °C chauffez 2 cuillères à soupe...

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