02 juillet 2008
Brochettes de poulet marinées
avec ce beau temps : barbecue party
Ingrédients pour 3 brochettes :
- 2 escalopes de poulet
- huile d'olive
- paprika
- 1/2 citron
- herbes de provence
- sel, poivre
- 1 tomate
- 1 poivron
couper les escalopes en cubes
les disposer dans un plat creux, mettre du paprika, des herbes de provence, saler, poivrer
rajouter le jus du 1/2 citron et un filet d'huile d'olives
laisser reposer quelques heures
couper les poivrons et les tomates en cubes
ensuite on constitue les brochettes : un morceau de viande un de poivron, un de viande, un de tomate etc...
BON APPETIT
