omelette aux légumes d'été et chèvre

                                          

Ingrédients :

• 5 oeufs
• 1 poivron jaune
• 1 tomate
• 1 oignon
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• basilic
• 6 tranches de chèvre

émincez l'oignon et le poivron
les faire revenir 5 mn dans de l'huile d'olive
rajoutez la tomate préalablement coupée - mélangez

dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche, rajouter le basilic

rajoutez cette préparation à l'oignon-poivron-tomates
disposez les rondelles de chèvre par dessus
couvrir et laissez cuire pendant 15 mn

rapide pour le soir et délicieux

Comments

[Océane]

la première fois que j'ai essayé de donner un peu d'originalité à mon omelette, j'ai mis dedans des endives, c'étéait top
je note ton idée

[sam's cook]

mmhh! j'adore les omelettes, et avec le chèvre ce doit être bien sympa!

[EmilieRD]

J'aime beaucoup cette jolie couleur rosée, ca a du être très bON!

[Cicerolle]

Un délice, ces omelettes au fromage. J'en fais souvent à l'emmental rapé, plus rarement au chèvre. Bonne idée pour changer un peu.

[asmaa]

elle à l'air très bonne cette omelette