Cake tomate chèvre

                                             

Ingrédients :

• 150g de farine
• 100g de gruyère
• 3 oeufs
• 10cl de lait
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 tomates (de mon jardin)
• 1/3 bûche de chèvre

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure
Creusez un puits au centre et y versez le lait et l'huile, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les oeufs, le gruyère, les tomates et le chèvre coupés en dés

Versez dans un moule à cake beurré

Préchauffer le four à 200°C et mettre à cuire pendant 40 mn

vérifiez la cuisson en enfonçant une lame de couteau au centre elle doit ressortir sèche
Démoulez le cake et on le laisse refroidir sur une grille

Comments

[maryse]

pour apèro

[cloginestous95]

j'ai testé hier pour un apéro dinatoire votre recette.....je ne suis vraiment pas déçue.
très moelleux, fondant à l'intérieur et croustillant autour...génial.
j'ai rajouté un peu de lait et deux cuillères à café de pesto.

[Kouka]

Ca a l´air tellement bonnn!!!

[CoCO2]

Hum !!! Voilà un cake plein de jolies saveurs ... J'y croquerais bien moi !

[loloparis]

j'adore les cakes salés :le tien me semble super bon