11 mars 2009
Cake chocolat banane
Ingrédients :
- 100g de chocolat noir
100g50 g de beurre mou- 50 g de crème fraîche allégée
-
100g80 g de cassonnade - 2 oeufs
- 3 bananes mûres
- 225g de farine
- 1 sachet de levure
Cassez le chocolat en morceaux et coupez le grossièrement (pour avoir de grosses pépites)
Dans un saladier, mélangez le beurre, la crème frâiche et la cassonnade jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
Ajoutez les oeufs battus préalablement et mélangez
Ajoutez les bananes écrasées
Mélanger la farine et la levure à part et le rajouter au mélange précédent
Rajouter les morceaux de chocolat
Versez dans un moule à cake beurré
Préchauffer le four à 200°C et mettre à cuire pendant 45 mn
vérifiez la cuisson en enfonçant une lame de couteau au centre elle doit ressortir sèche
Démoulez le cake et on le laisse refroidir sur une grill
Source d'inspiration : c'est moi qui l'ai fait
ce cake est délicieux par contre ce n'est pas très léger
ce gâteau est idéal quand vous avez des bananes qui murissent et que personne ne veut les manger !!!
Commentaires
bien que mon fils ne puisse en manger et le voyant bcp circuler sur la blogo je m'en ferai un tout petit très bientôt merci de me le rappeler :p bon appétit
J'adore ce genre de cake !
j'adore ce mélange ....
ce cake doit être succulent !
Chocolat - bananes, quel délice !!
J'en vois pas mal de ces cakes sur les blogs, il va falloir que je me lance! Bonne soirée
Bien moelleux et vraiment délicieux!
Chocolat banane , un mariage toujours réussi et dans un cake c'est top pour le gouter !
Bises
belle association chocolat banane!!
Un cake bien délicieux avec de bonnes saveurs !
Bisous, Doria
Une gourmandise qui me plaît.
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