22 avril 2009
gratin de courgettes et poivron au mascarpone
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 1 poivron
- 1 oignon
- 3 oeufs
- 250 g de mascarpone
- chèvre
couper les courgettes en rondelles, le poivron en lamelles et émincer l'oignon
faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive et rajouter le poivron puis les courgettes
rajouter du chèvre et le laisser fondre dans les légumes
mettre les légumes dans un plat
battre les oeufs
mettre le mascarpone dans la poèle hors du feu pour le faire fondre et rajouter les oeufs
couvrir les légumes de cette préparation
mettre au four pendant 35 mn 200°C
Commentaires
Hum ... ça doit être trop trop bon !
Bisous
tout à fait le genre de gratin que j'aime...
Et hop, une recette ensoleillée et estivale
trop bonne cette recette.. (sans chèvre pour moi ... mais pourquoi pas le remplacer par un autre fromge ...)
bizzz
un bon gratin
Ce petit gratin est très tentant, j'adore avec le chèvre..!
Bonne soirée
ca sent l'été ! miAm !
j'ai l'habitude de faire mes gratins avec de la ricotta, mais pas avec le mascapone
J'apprécie beaucoup, les courgette et le mascarpone, cela doit être très bon...
J'aime beaucoup de genre de gratin !
Une belle façon d'accomoder ces légumes, bisous
Ohhh, j'adore ce type de plat !! Je suis conquise.
Superbe recette^^
Bonjour.
Je viens de découvrir votre blog et je me suis permis de le référencer sur ma blogothèque http://blogotheque.gourmandenise.fr
Vous y trouverez plus de 480 blogs et tous les jours apparaissent les recettes publiées par chacun.
Si vous voulez le logo pour vos liens, je peux vous l'envoyer.
A bientôt
Cordialement
Quel superbe gratin!!
Et en plus avec le fromage ça permet de faire manger des légumes aux monstres les plus récalcitrants .....
Miam miam une bon gratin de courgettes!
Je viens de découvrir ton blog que des merveilles ... allez je continu à fouiller un peu plus à la découverte d'autres gourmandises!
Bonne journée
Avec le retour des courgettes c'est le genre de plat qui me tente!
Tout ce que j'aime !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=456533&pid=13294811
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
