Gâteau au chocolat (sans beurre)

J'ai trouvé ce délicieux gâteau au chocolat sur ce blog
il va devenir un classique chez nous

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 125 g de chocolat noir
• 10 cl de crème liquide 3%
• 2 CS de lat écrémé
• 1 CS de farine
• 50 g d'amande
• 125g de sucre

faire fondre le chocolat avec la crème et le lait dans une casserole à feu doux
laisser un peu refroidir et y rajouter les jaunes d'oeufs, la farine et la poudre d'amande
bien mélanger
monter les blancs en neige avec le sucre
incorporer les blancs à la préparation précédente
mettre au four (chaud) pendant 30 à 35 mn à 180°C

c'est un délice par contre la prochaine fois j'essaye un moule à cake

Comments

[Maiwenn]

Ca donne envie de se ruer en cuisine pour en faire un !

[Mélanie]

Ca me donne envie d'un gâteau au chocolat là tout de suite ! Dommage que je peux pas claquer des doigts pour qu'il arrive :(

[Marjolaine]

Quel merveilleux gâteau au chocolat ! Fondant et gourmand, il met l'eau à la bouche. Et comme tu as une sorbetière maintenant, tu pourras même le déguster avec une boule de glace vanille faite maison.

[chefvalou]

il a l'air croquant et fondant

[SandyNeige]

moi, dés qu'il y a du chocolat, j'adore !