Cricri et sa tambouille

Mes petites recettes quotidiennes

22 juin 2009

Glace à la pralinoise

ça y est je me suis achetée une sorbetière, très contente de mon achat il fallait absolument que je teste donc J'ai trouvé cette recette ici pour cette recette pas de photos car je les ai supprimées par erreur !!!! bon c'était quand même très bon... Ingrédients : 1 oeuf 125g de sucre 250g de lait 1/2 écrémé 300g de crème 200g de pralinoise 1 poignée de pralin faire fondre la pralinoise avec le laitbattre l'oeuf avec le sucremonter la crème en chantilly rajouter l'oeuf à la chantilly puis la pralinoise... [Lire la suite]
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07 juin 2009

Gâteau au chocolat (sans beurre)

J'ai trouvé ce délicieux gâteau au chocolat sur ce blog il va devenir un classique chez nous Ingrédients : 4 oeufs 125 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 3% 2 CS de lat écrémé 1 CS de farine 50 g d'amande 125g de sucre faire fondre le chocolat avec la crème et le lait dans une casserole à feu douxlaisser un peu refroidir et y rajouter les jaunes d'oeufs, la farine et la poudre d'amande bien mélangermonter les blancs en neige avec le sucreincorporer les blancs à la préparation précédentemettre au four... [Lire la suite]
Posté par testeurcuisine à 10:03 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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