22 juin 2009
Glace à la pralinoise
ça y est je me suis achetée une sorbetière, très contente de mon achat il fallait absolument que je teste donc J'ai trouvé cette recette ici
pour cette recette pas de photos car je les ai supprimées par erreur !!!! bon c'était quand même très bon...
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 125g de sucre
- 250g de lait 1/2 écrémé
- 300g de crème
- 200g de pralinoise
- 1 poignée de pralin
faire fondre la pralinoise avec le lait
battre l'oeuf avec le sucre
monter la crème en chantilly
rajouter l'oeuf à la chantilly puis la pralinoise refroidit et le pralin
mettre au frigo pendant 1 h
puis mettre dans la sorbetière et dégustez !!!
07 juin 2009
Gâteau au chocolat (sans beurre)
J'ai trouvé ce délicieux gâteau au chocolat sur ce blog
il va devenir un classique chez nous
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 125 g de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide 3%
- 2 CS de lat écrémé
- 1 CS de farine
- 50 g d'amande
- 125g de sucre
faire fondre le chocolat avec la crème et le lait dans une casserole à feu doux
laisser un peu refroidir et y rajouter les jaunes d'oeufs, la farine et la poudre d'amande
bien mélanger
monter les blancs en neige avec le sucre
incorporer les blancs à la préparation précédente
mettre au four (chaud) pendant 30 à 35 mn à 180°C
c'est un délice par contre la prochaine fois j'essaye un moule à cake
