Flan d'endives

Ingrédients :

• 2 endives
• 20 cl de lait écrémé
• 3 CC de crème de St Agur
• 2 oeufs
• 1CS de farine
• gruyère

couper les endives en fines lamelles, les faire précuire au micro onde ( 5mn)

mélanger les oeufs et le farine puis rajouter le st Agur, le lait et du sel poivre

mettre les endives dans un plat préalablement beurré puis le mélange oeuf-lait, rajouter du gruyère

au four pendant 30 mn 210°C four chaud

Comments

[Marie-Pierre]

Très originale cette manière de préparer les endives. Je prends note. Merci !

[Biscottine]

C'est une bonne idée!

[laeti_miam]

les endives et le bleu font très bon mariage!

[leila]

Trés bonne idée de recette, merci pour le partage.
Bonne soirée.

[neige]

ca change la facon de cuisiner les endives !