07 octobre 2009
Flan d'endives
Ingrédients :
- 2 endives
- 20 cl de lait écrémé
- 3 CC de crème de St Agur
- 2 oeufs
- 1CS de farine
- gruyère
couper les endives en fines lamelles, les faire précuire au micro onde ( 5mn)
mélanger les oeufs et le farine puis rajouter le st Agur, le lait et du sel poivre
mettre les endives dans un plat préalablement beurré puis le mélange oeuf-lait, rajouter du gruyère
au four pendant 30 mn 210°C four chaud
Commentaires
Un flan très original avec les endives !
Bisous, Doria
Une jolie façon de cuisiner ce légume un peu mal aimé.
Très original de flan, à tester....
Bises.
humm, c'est une très belle idée!bises
ca change la facon de cuisiner les endives !
Trés bonne idée de recette, merci pour le partage.
Bonne soirée.
les endives et le bleu font très bon mariage!
C'est une bonne idée!
Très originale cette manière de préparer les endives. Je prends note. Merci !
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