31 octobre 2009
Canelé
recette trouvée sur O délices
- 30 cl de lait
- 100 g de sucre glace
- 100 g de farine
- 40 g de beurre
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 1 gousse de vanille
Porter à ébullition le lait avec la gousse vanille coupée en deux (je l'ai également un peu grattée).
Laisser infuser et ajouter le beurre pour le faire fondre.
Laisser tiédir le lait.
Mélanger la farine, le sucre . Ajouter-y le lait, le rhum et les oeufs .
Laisser reposer 24 h au réfrigérateur .
Verser le mélange dans les moules en silicone et mettre en four à 180°C (four chaud) pendant 55 minutes.
Commentaires
j'ai des moules à cannelés depuis 2 jours...
ta recette tombe à pic pour moi :) merci :)
bisous
Ils sont très chouettes !
de bon cannelées! miam
Ils sont très beaux et très réussis tes cannelés !
Bonne soirée, Doria
C'est un truc que je n'ai jamais fait mais qui me fait très envie.
Jamais fait, mais ça donne envie, d'autant que ta recette a l'air très simple!
je raffole de ce petites bouchées ! à tel point d'ailleurs que je les dévore à peine sortis du four! les tiens sont top!
J ai pas encore ce moule
mais sa ne devrait pas tarder!! lol j'adore cette recette!! bisous jess
J adore les cannellés!!!
j'adore les cannelés!
je crois que mon message est parti à la trappe !
je disais que les canelés c'est un vieux rêve, recette jamais testée chez moi ! en tout cas, bravo !
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