7 novembre 2009
Sablé nappé de chocolat
recette inspirée du blog avocat et chocolat
- 150G de
farine multicéréales
- 50g de farine
- 20g de poudre de noisettes
- 30g de poudre d'amandes
- 100 G de
beurre
- 60 g de cassonnade
- 1 sachet
sucre vanillé
- 1 oeuf
- 1 cc de
levure
- 50 G de chocolat au lait
mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une
boule de pâte
former un rouleau régulier et filmer
laisser
reposer au réfrigérateur pendant 1 heure
découper le rouleau de pâte en tranches et les
déposer sur une plaque de papier sulfurisé
faire cuire à 180°C
(four chaud) pendant 15 minutes
laisser refroidir les sablés
Faire fondre le chocolat et plonger une face du
sablé dans le chocolat
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