15 novembre 2009
Petits pains au chocolat briochés
200 ml de lait
- 450 g de farine
- 1 sachet de levure briochin
- 1 cc de sel
- 10g de beurre + 150 g pour le feuilletage
- 40g de sucre
- chocolat au lait
programme machine à pain : pâte seule
une fois le programme fini, sortir le pâton et le placer 30 mn au frigo
sortir la pâte, étalez la au rouleau à pâtisserie en forme de rectangle et mettre le beurre en pommade au milieu, repliez en 3
remettre au frigo pendant 10 mn
sortir le pâton, le tourner d'un quart de tour puis avec le rouleau étirez le afin d'obtenir un rectangle qu'on replie en 3
remettre au frigo pendant 10 mn
sortir la pâte et recommencer 3 fois
coupez le pâton en bandes que vous roulerez sans serrer sur de 2 à 3 carrés de chocolat (cela dépend de la bande)
laissez lever 1 h
enfournez à four chaud à 220 °C et laissez cuire 20 mn
recette tirée du livre : pain maison de Maraboutchef
Commentaires
miaaam !!
waouh......Encore une belle gourmandise......
superbes, ils doivent etre délicieux !
Ils sont divins !
hum c'est telement bon
Splendide !!!
miam !
sympa la nouvelle presentation de ton blog !
oh que c'est beau, moi qui suis à fond dans la boulange en ce moment, je retiens ta recette!
bises
Voilà bien!!!!! une recette qui plairait beaucoup à mon épousail.
Pour son p'tit-déj, c'est parfait.
BIZZZ
JO
Parfait pour le gouter de mes gourmands!
Très joli p'tit pain, doré à souhait, qui ne demande qu'à être croqué !
Vivement demain matin et l'heure du p'tit déj! Ca doit aider à ce lever des petits pains comme ceux-là!
Très réussis, on voit bien le feuilletage en plus ;)
Tes petits pains sont magnifiques ! Je peux en avoir un ? :)
Bonne soirée, Claire
Tes petits pains au chocolat sont très réussis !
Bisous, Doria
J'en veux pour mon petit déjeuner !
hummmm de quoi bien commencer la journée !!!!
Je te souhaite une belle journée !
Bisous, Doria
tiens j'avias dans l'idée d'en faire ce week end. ils sont bien tentant surtout avec le petit bout de chocolat qui dépasse, à mordre dedans tes petits pains. bise et bonne journée
mmmh! il faut que j'essaie ta recette, tes petits pains au chocolat sont superbes
Ils sont superbes, bravo.
Bonne journée
Ce qu'ils sont mimi tes petits pains. Passe un Bon WE
Dès que j'ai ma maison (et plus de place... et un e MAP!) j'essaie!!!!
Mmhh, le petit morceau de chocolat qui dépasse, il est pour moi!
Ils ont l'air trop bons!!
Ca me fait envie!
Je n'ai jamais fait de pain au chocolat. Tu me fais envie avec cette photo!
petit pain, brioché chocolat cela sonne bien dans mon oreille, je n'en fais qu'une bouchée. bise
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