750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Cricri et sa tambouille
25 avril 2008

Panna cotta au chocolat blanc et coulis de fruits rouges

Panna cotta au chocolat blanc et coulis de fruits rouges
Ingrédients : pour 3 ramequins- 15cl de crème fraîche- 10cl de lait- 5 carrés de chocolat blanc- 2 feuilles de gélatine- 30g de sucre- 100g de fruits de bois- 1 cuillère à soupe de miel- vanille liquide Mettre la gélatine dans un bol d'eau froideMélangez...
Publicité
25 avril 2008

Compote de pommes

Compote de pommes
Ingrédients : - 1.5kg de pommes- 1 sachet de sucre vanillé- un peu d'eau- 1 cuillère à café de cannelle Epluchez les pommes, ôtez le coeur et les pépins et coupez les en quartier.Mettre les pommes dans une casserole avec un peu d'eau, le sucre et le sucre...
25 avril 2008

Mousse au chocolat

Ingrédients : - 200g de chocolat 64%- 5 oeufs- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre- 1 pincée de sel pour les blancs en neige 1- casser le chocolat faire fondre le chocolat au bain-marie2- séparer les blanc et le jaunes des oeufs3- monter les blancs...
25 avril 2008

Tiramisu

Ingrédients : - 400g de mascarpone- 30 biscuits à la cuiller- 1 verre de café- 1 cuillère à soupe de cacao amer (type Van Houten)- 1 sachet de sucre vanillé- 60g de sucre en poudre- 1 pincée de sel pour les blancs en neige- 1 petit vers d'amarmagnac ou...
Publicité
<< < 1 2
Cricri et sa tambouille
Publicité
Newsletter
Cricri et sa tambouille
Publicité