Cricri et sa tambouille

1 juin 2008

Muffins cerise amande

Ingrédients : pour 12 muffins 100g de sucre 200g de farine 100 g de poudre d'amande 200 ml de crème fraiche 2 cuillère à café de levure 2 cuillères à café d'essence de vanille 75g de beurre 2 pincées de sel 2 oeufs 40 cerises Dans un saladier, mélangez...

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18 mai 2008

Cake marbré au chocolat

Ingrédients : 150 g de farine 50 g de maïzena 100 g de beurre 2 œufs ½ sachet de levure 1 pincée de sel 200 g de chocolat préchauffez le four à 220°C mélangez la farine, la maïzena et la levure travaillez le beurre à la spatule jusqu’à ce qu’il prenne...

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12 mai 2008

Clafoutis aux cerises

Ingrédients : 500 g de cerises80 g de farine20 g de maïzena100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé4 oeufs25 cl de lait2 cuillères à soupe de crème fraîche beurrez un plat allant au fourpréchauffez le four à 200°Cversez la farine et la maïzena dans un...

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9 mai 2008

Bavarois cerise et chocolat blanc

pour le biscuit 100g de sucre glace80 g de farine 20 g de maïzena 3 oeufs préchauffer le four 200°C monter les blancs en neige (avec une pincée de sel)mélanger le jaune des oeufs, la farine, la maïzena, le sucre tapisser un cercle de papier sulfurisé...

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3 mai 2008

Muffins à la pralinoise

Ingrédients pour 12 muffins : - 100g de sucre- 200g de farine- 150 ml de lait- 2 cuillère à café de levure- 2 cuillères à café d'essence de vanille- 75g de beurre- 2 pincées de sel- 2 oeufs- 200 g de pralinoise- 6 carrés de pralinoise Dans un saladier,...

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25 avril 2008

Muffins au chocolat noir et au coeur de chocolat blanc

Ingrédients : pour 12 muffins - 100g de sucre- 200g de farine- 200 ml de crème fraiche- 2 cuillère à café de levure- 2 cuillères à café d'essence de vanille- 75g de beurre- 2 pincées de sel- 2 oeufs- 120g de chocolat noir- 6 carrés de chocolat blanc-...

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25 avril 2008

Muffins aux fruits rouges

Ingrédients : pour 12 muffins - 100g de sucre- 200g de farine- 200 ml de crème fraiche- 2 cuillère à café de levure- 2 cuillères à café d'essence de vanille- 75g de beurre- 2 pincées de sel- 2 oeufs- des fruits rouges (je les ai pris surgelés donc il...

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25 avril 2008

Gâteau au yaourt

Ingrédients : - 1 yaourt (qui sert de pot mesureur)- 2 pots de farine- 1 et 1/2 pot de sucre- 3/4 pot d'huile- 3 oeufs- 1 sachet de levure 1- Mélanger la farine et la levure2- rajouter les autre ingrédients3- beurrer un moule à manquéAu four pendant 30...

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25 avril 2008

Gâteau roulé à la pralinoise

Ingrédients : - 6 oeufs- 100g de sucre- 60g de farine- 1 pincée de sel pour les blancs en neige- 200g de pralinoise- 5 cuillères à soupe de crème fraiche liquide pour la génoise : 1- séparer les blancs des jaunes des oeufs2- montez les blancs en neige...

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