Ingrédients : - 8 à 10 tomates (selon grosseur)- 5 oeufs + 1 jaune- 20cl de crème liquide- 150g de gruyère rapé- 100g de mozzarella- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché Préparation : 1- les tomates : les plonger dans de l'eau bouillante pendant...