Cricri et sa tambouille

Mes petites recettes quotidiennes

24 janvier 2010

Cake tatin

3 oeufs 120 g de beurre 10 cl de crème allégée 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 300 g de farine 1 sachet de levure 3 pommes Eplucher les pommes, les couper en 4, 2 pommes en cubes et 1 en fines tranches Mélanger 100g de beurre, le sucre et la crème. Rajouter les oeufs puis le farine et la levure. Faire fondre le reste du beurre dans une poele avec les morceaux de pommes, saupoudrer de sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés. Ajouter les dés de pommes à la pâte... [Lire la suite]
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11 mars 2009

Cake chocolat banane

Ingrédients : 100g de chocolat noir 100g 50 g de beurre mou 50 g de crème fraîche allégée 100g 80 g de cassonnade 2 oeufs 3 bananes mûres 225g de farine 1 sachet de levure Cassez le chocolat en morceaux et coupez le grossièrement (pour avoir de grosses pépites)Dans un saladier, mélangez le beurre, la crème frâiche et la cassonnade jusqu'à ce que le mélange soit crémeuxAjoutez les oeufs battus préalablement et mélangezAjoutez les bananes écraséesMélanger la farine et la levure à part et le rajouter... [Lire la suite]
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