Cricri et sa tambouille

Mes petites recettes quotidiennes

07 octobre 2009

Flan d'endives

Ingrédients : 2 endives 20 cl de lait écrémé 3 CC de crème de St Agur 2 oeufs 1CS de farine gruyère couper les endives en fines lamelles, les faire précuire au micro onde ( 5mn) mélanger les oeufs et le farine puis rajouter le st Agur, le lait et du sel poivre mettre les endives dans un plat préalablement beurré puis le mélange oeuf-lait, rajouter du gruyère au four pendant 30 mn 210°C four chaud
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