Ingrédients : 2 endives 20 cl de lait écrémé 3 CC de crème de St Agur 2 oeufs 1CS de farine gruyère couper les endives en fines lamelles, les faire précuire au micro onde ( 5mn) mélanger les oeufs et le farine puis rajouter le st Agur, le lait et du sel...

Ingrédients : 4 grosses endives 1 CS de miel 30 g de beurre 1 orange 5 tranches de bûche de fromage de chèvre 1 pâte feuilletée Couper les endives en rondellespresser l'orangedans une sauteuse, faire réduire les endives avec 15 g de beurre et le jus d'orange...