23 novembre 2008
Madeleines au citron
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 120g de farine
- 80g de sucre
- 80g de beurre
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café d'extrait de citron
Mélanger les oeufs, l'extrait de citron, la farine, la levure et le sucre
faire fondre le beurre et le rajouter à la préparation - bien mélanger
laisser reposer la pâte pendant 2 heures sous un torchon au frais
répartir la pâte dans les moules
préchauffer le four à 240°C
mettre les madeleines au four pendant 6 mn à 240°C puis 4 mn à 200°C
Commentaires
Superbes ces madeleines, au citron elles doivent être excellentes!!
Ca fait longtemps que je n'ai pas fait de madeleines sucrées! Avec ce temps gris je vais m'y mettre!
Je suis une vraie fan de madeleines au citron ! Les tiennes sont super bien réussies !
humm de bonnes madeleines! ideales pour un goûter gourmand!
Ce sont les madeleines que je préfère, elles sont bien "bossues"!
Bonne journée
Avec ce goût de citron, c'est comme cela que je les préfère !
Bisous et bonne soirée, Doria
Je raffole des madeleines et craque pour le citron!!!
Les deux me font rêver!!!
Miam-Miam!!!
Bises
Nathalie
je troc
quelques cupcakes au praliné contre quelques de tes madeleines au citron ;)
Je n'ai jamais pensé à en faire au citron... C'est pourtant une super idée !
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