30 septembre 2009
brandade de saumon
Ingrédients :
- 5 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 filets de saumon
- 10 cl de crème 3%
- sel poivre
faire cuire les pomme de terre à l'autocuiseur
émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive
rajouter le saumon (jusqu'à que le saumon s'émiette)
rajouter les pommes de terre et laisser cuire à feu doux pendant 5 mn puis mettre la crème du sel et du poivre bien mélanger
Commentaires
Idée très originale car on trouve quand même plus souvent du saumon que d ela morue et ça fait un plat beaucoup plus raffiné !
ça doit être très bon avec du saumon
C'est très bon comme recette et simple à réaliser !
Bisous, Doria
c'est super intéressant!!!!
Tiens, moi j'ai acheté pour faire une brandade de morue...
superbe idée cette brandade, je garde l'idée !bises,Gali.
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