Cricri et sa tambouille

Mes petites recettes quotidiennes

30 septembre 2009

brandade de saumon

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Ingrédients :

  • 5 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 filets de saumon
  • 10 cl de crème 3%
  • sel poivre

faire cuire les pomme de terre à l'autocuiseur

émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive

rajouter le saumon (jusqu'à que le saumon s'émiette)

rajouter les pommes de terre et laisser cuire à feu doux pendant 5 mn puis mettre la crème du sel et du poivre bien mélanger

Posté par testeurcuisine à 12:38 - Plat complet - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    Idée très originale car on trouve quand même plus souvent du saumon que d ela morue et ça fait un plat beaucoup plus raffiné !

    Posté par Maiwenn, 30 septembre 2009 à 16:40
  • ça doit être très bon avec du saumon

    Posté par AurelieW, 30 septembre 2009 à 18:05
  • C'est très bon comme recette et simple à réaliser !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 01 octobre 2009 à 17:48
  • c'est super intéressant!!!!

    Posté par Céline, 13 octobre 2009 à 13:28
  • Tiens, moi j'ai acheté pour faire une brandade de morue...

    Posté par catoche, 27 octobre 2009 à 19:50
  • superbe idée cette brandade, je garde l'idée !bises,Gali.

    Posté par Gali, 28 octobre 2009 à 12:40

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